Детали
Порции
3 порции
Сложность
легкая
Время приготовления
50 минут
Калории
180 ккал
Print
Пошаговое приготовление
- Мясо промыть, обсушить и разрезать на плоские куски. Посолите мясо.
- Положите на сковороду сливочное масло. Хорошо нагрейте сковороду. Стейки обжарить с каждой стороны по 4 минуты до румяной корочки. Затем уменьшить огонь и обжарить стейки еще по 4 минуты.
- На фольгу положить кусочек масла, а сверху стейки. Завернуть их и оставить отдыхать на 5-10 минут, чтобы мясные волокна пропитались соком и не были грубыми.
