Детали
Порции
6 порций
Сложность
средняя
Время приготовления
1 час
Калории
106 ккал
Print
Пошаговое приготовление:
- Картофель хорошо промойте в холодной воде. Лук почистите и промойте.
- Почистите картофель овощечисткой и ополосните его холодной водой. Крупные клубни порежьте на 2-3 части. В кастрюлю налейте воды так, чтобы тона покрывала весь картофель и варите его минут 20.
- Пока варится картофель сделаем зажарку. Лук порежем кубиком. Нальем в сковороду сливочного масла и нагреем ее. Выложим лук на сковороду и зажарим его до золотистого цвета.
- Готовность картофеля можно определить проткнув его вилкой. Если картофель готов то он будет легко прокалываться.
- С картофеля слейте воду. Раздавите картофель толкушкой и добавьте в него зажаристого лука. Вливайте в картофель понемногу теплого молока и мешайте его.
- Возьмите миксер и взбейте пюре для пышности.
- Картофельное пюре готово! Приятного аппетита!
