Детали
Порции
4 порции
Сложность
средняя
Время приготовления
1 час 20 минут
Калории
207 ккал
Print
Ингридиенты
Каннеллони 16 шт
Мясной фарш 400 гр
Картофель 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Помидоры 2 шт
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
- Для соуса
Сливки жирные 200 мл
Томатная паста 2 стол ложки
Вода 250 мл
Мука пшеничная 1 стол ложка
Сыр твердый 50 гр
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Картошку и морковь промыть холодной водой и почистить. Натереть на мелкой терке. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры ошпарить и снять с них кожицу, мелко нарезать.Добавить овощи в фарш и хорошенько перемешать. Посолить и поперчить.
- Заполнить трубочки фаршем и выложить их в форму.
- Для соуса в тарелке смешать воду, сливки, томатную пасту, муку и соль. Этим соусом залить каннеллони так, чтобы они были полностью покрыты. Накрыть верх формы фольгой и отправить в духовку на 40 минут на 200 градусов
- Сыр натереть. Фольгу снять и посыпать тертым сыром и запекать еще 15 минут.
