Детали
Порции
6 порций
сложность
средняя
Время приготовления
2 часа
Калории
100 ккал
Print
Ингридиенты
Говядина 500 гр
Картофель 5 шт
Кабачок 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 2 шт
Баклажан 1 шт
Чеснок 5 зубчиков
Томаты 5 шт
Вода 200 мл
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Подготовьте требуемые продукты. Говядину промойте и нарежьте кусочками. Вымойте овощи. С кабачка срежьте кожуру и удалите сердцевину с семенами. Почистите картофель, морковь, лук и чеснок. Нарежьте овощи кубиками, а чеснок порубите ножом. Если баклажан горчит, посолите его и оставьте на 10 минут, затем промойте.
- Обжарьте мясо в мультиварке в режиме <> до румяной корочки. Добавьте приготовленные овощи и прожарьте все вместе 15 минут. Томаты нарезать кусочками и отправить в общее блюдо. Обжарьте все в течение 5 минут.
- Добавьте воду и поставьте мультиварку в режим <> на 1.5 часа. В конце посолите по вкусу.
- Подавайте горячее блюдо украсив зеленью. Приятного аппетита!
